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レバノンの代表料理の１つである「ひよこ豆のペースト」のレシピを掲載している。レバノン料理を楽しめるレストラン情報の紹介もしている。
レバノンの料理の歴史、代表的な料理について説明している。料理の写真、レシピ、レストランレなどのリンク集も役に立つ。
