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味の素が運営するワールドグルメレポートのポルトガル編のページ。料理研究家の林さんが現地を旅したOLにアロース・デ・マリスコスの作り方を教えてくれる。その他の料理のレシピ、現地旅行記も紹介。
BSフジで放映されている「ワールドバザール21」のレシピ集。各国在住の邦人、日本の各国料理のレストランのシェフが丁寧に作り方を説明している。
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